【商品詳細】 ホテル鴎風亭のオリジナル商品。 瀬戸内海中央部の波穏やかな景勝地「鞆の浦」。 約380年前から伝わる伝統漁法を再現した観光鯛網は初夏の風物詩です。 船団を組んで桜台を追う鯛しばり網漁法は往時の様子を今に伝えるもので、「鞆の浦と言えば鯛」と言われる所以となっています。 鞆の浦の鯛をモチーフにした「たいどら」の生地には、放し飼いで健康的に育った烏骨鶏種の卵を使用し、餡は備中小豆を煮詰めて甘さ控えめで上品な味わいに仕上げました。一つひとつ丁寧に焼き上げた鞆の浦の新名物をどうぞご賞味ください。 【内容量】 5個入り 【アレルギー】 卵、小麦、乳、大豆使用 【賞味期限】 製造日から40日 ※直射日光、高温多湿をさけて保存ください。